европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кто никогда не был в Париже, наверняка слышал такие слова, как профитроль, тартар, фуа-гра и суфле. Ресторан Мишель приглашает ощутить изысканность французской кухни, которую ценители называют истинным искусством. Она условно может быть разделена на две основные ветви — народную и буржуазную. К первой относят блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны. Вторая же сформировалась во времена династии Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Ее уникальные кушанья отличаются разнообразием вкусов и роскошным видом.